酸萝卜鸭子汤
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步骤1/6
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酸萝卜(我用了一个大的一个小的)，泡姜切片，泡椒随便切一下就可以了
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步骤2/6
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鸭子用水加少量料酒煮过去血水，在用清水洗洗
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步骤3/6
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先炒泡椒泡萝卜花椒等等，炒了以后加水，水的多少看自己了，喜欢喝汤的可以多点不喜欢喝汤的少点
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步骤4/6
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炒了萝卜炒鸭子，炒鸭子的时候适量加点盐，少一点
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步骤5/6
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熬的萝卜水开以后放炒好的鸭子进去炖1个半小时差不多了，看你买的鸭子老不老，也可以用筷子试试，炖烂的鸭子比较好吃而且好啃，这是关键
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最后一步
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做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-09
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