彩椒炒虾仁
彩椒富含多种维生素和微量元素，具有丰富的维生素C，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效。 虾仁脂肪含量少，胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 我做的彩椒虾仁尽量少油少盐少调料，尽量发挥出原料自己的天然味道。
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步骤1/7
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三椒各半个洗净，切菱形块
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步骤2/7
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虾仁解冻
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步骤3/7
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水烧开后，放入解冻的虾仁焯一下，不要太长时间，过长虾仁口感不好
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步骤4/7
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少许油热后，加入葱花爆香，将葱花捞出
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步骤5/7
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将三椒倒入锅中翻炒，时间不易过长
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步骤6/7
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将虾仁倒入锅中翻炒片刻
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最后一步
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出锅即可食用
喜欢调味的可加入适量鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-09
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