茄子汤
冬日糊涂汤，难得糊涂。
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步骤1/8
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茄子切块
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步骤2/8
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切葱花和豆腐块
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步骤3/8
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鸡蛋面粉加水搅拌均匀
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步骤4/8
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茄子嵌上面粉
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步骤5/8
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煎茄子(用不完的鸡蛋和面粉糊涂留着)
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步骤6/8
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葱花爆香，放入豆腐，加水煮沸(少放点油，煎茄子时茄子上已经有很多油了)
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步骤7/8
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放入煎好的茄子和剩下的糊涂，搅拌均匀，煮熟(按自己的喜好可以放入其他的食材: 比如虾米...)
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最后一步
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吃吃吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-09
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