黑木耳--素中之王
黑木耳我经常做，食用方法也很多，炒菜、做陷等，我今天做的也是我最喜欢的一种方式，紫皮圆葱炝木耳，这款菜做起来很顺手，食材很简单，而且很有营养，我用了木耳、紫皮圆葱、尖椒这三样食材很快就把这道菜搞定，而且还很受家人的喜欢，看来味道一定是不错了。 做炝木耳的时候一定要提前把木耳泡好，而且还要把木耳用开水煮一下熟了才能食用，切记不能生的就直接食用。口味可根据自己的喜好适当添加，关键是这样的菜老少皆宜，营养丰富。
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步骤1/8
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先将泡好的黑木耳洗净，撕成小朵。
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步骤2/8
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锅中烧水，水开后放入备好的黑木耳，水再次烧开煮2分钟。
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步骤3/8
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取出煮好的黑木耳过冷水，然后控水备用。
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步骤4/8
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紫皮圆葱去皮洗净。
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步骤5/8
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把圆葱顺着切丝，不要切的太细，尖椒切丝
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步骤6/8
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把控好水的黑木耳、圆葱丝、尖椒丝倒入盆中。
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步骤7/8
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加入调料（盐、酱油、辣椒油、耗油、白胡椒粉、鸡精、白糖、醋）充分的拌匀。
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最后一步
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营养好吃的炝木耳做好了。
做这款菜要提前泡木耳，而且必须用开水把木耳煮熟。口味可根据自己随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-09
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