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脆骨鸡腿的做法

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脆骨鸡腿

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食材清单加入采购清单

鸡大腿 5个

、

蒜 5克

、

酱油 1汤匙

、

老抽 1小勺

、

白糖 1小勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

玉米淀粉 60克

、

鸡蛋 2个

、

醋 1小勺

、

辣椒粉少许

、

面包糠 60克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡腿剪开翻过来
步骤2/4 点击查看大图
加入醋、料酒、蒜、生抽、老抽、盐、白糖、少许淀粉、腌制2小时
步骤3/4 点击查看大图
腌完后粘玉米淀粉然后粘蛋液在粿一层面包糠
最后一步点击查看大图
锅加油开小火加热放入鸡腿炸至金黄色即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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