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快手鸡蛋饼的做法

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快手鸡蛋饼

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对于喜欢睡懒觉的人来说，做个早餐实在是有些困难，早起后的时间简直是好紧张，根本不够用的感觉，今天要同大家说一个特别适合懒人的一款早餐操作哈，只需三分钟就可以搞定的快手鸡蛋饼，筷子搅一搅，厨房小白也会做的哟。

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鸡蛋 2个

、

普通面粉 90克

、

盐适量

、

葱沫适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先我们先将鸡蛋打散放入适量的盐。
步骤2/10 点击查看大图
放入葱沫将其搅拌均匀，然后放入普通面粉。
步骤3/10 点击查看大图
同样将其全部搅拌均匀，成一个很希的糊状，如图所示
步骤4/10 点击查看大图
不沾锅刷层底油，开小火加热，如图所示。
步骤5/10 点击查看大图
倒入适量鸡蛋糊，不需要倒入太多哟，后面我们一摊开就大了。
步骤6/10 点击查看大图
抬起不沾锅，将其倒入的鸡蛋糊在锅中转几圈，因为面糊很希，所以是很容易转到四周，这样一个很薄的圆形饼胚基本是出来了，如图所示。
步骤7/10 点击查看大图
将其烙制作基本定型后，半其翻面，进行另一面的烙制，如图所示。
步骤8/10 点击查看大图
将其烙制作两面有些金黄色即可，如图所示。
步骤9/10 点击查看大图
可以出锅喽，非常松软，有营养很且很薄的鸡蛋饼哟。
最后一步点击查看大图
直接这样空口吃都很好吃呢，也可以抹点酱卷菜吃的哟。

小贴士

1、葱沫也可以换成其它蔬菜，土豆丝，青菜等。 2、面粉用量灵活掌握，可以上下做点浮动，面糊不要太厚即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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