面片
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步骤1/9
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面粉放入盆中,加入适量的清水揉成光滑的面团,醒制0分钟左右即可。
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步骤2/9
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柿子去皮切成小丁,香菇切成小丁,生菜洗干净切成小块,香菜洗净切成小段,备用
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步骤3/9
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肥牛卷,培根,鱼丸备用
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步骤4/9
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锅中倒入少许油,烧热加入葱花爆香,倒入香菇,柿子翻炒,翻炒均匀后加入适量的清水烧开。
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步骤5/9
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烧开之后加入肥牛,培根,鱼丸继续煮制。
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步骤6/9
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面团擀成椭圆形的薄片,切成条状。
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步骤7/9
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锅继续烧着,把面片分片放入锅中,稍稍的抻一下,放入锅中,加入适量的盐和鸡精调味。
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步骤8/9
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看着面片煮熟即可,加入生菜叶烫一下就可以出锅了。
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最后一步
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完成,一份是正常的一份是加辣椒油的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-11
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