孜然烤鲳鱼—迷迭香
十几分钟后端出还在滋滋作响的鲳鱼，连带着烤酥脆的鱼皮，夹一块腹部的蒜瓣肉……要是再配上杯小酒，真是千金都不换啊！
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步骤1/6
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把鲳鱼洗干净，表面切花刀
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步骤2/6
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然后将料酒和盐涂在鲳鱼表面，腌制半小时
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步骤3/6
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烤盘铺上锡纸后，在锡纸上涂少许黄油，放上鲳鱼
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步骤4/6
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将孜然和辣椒粉涂在鲳鱼的表面
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步骤5/6
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烤箱温度190℃，时间10-13分钟
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最后一步
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香喷喷的孜然烤鲳鱼就出炉啦～
1. 事先用料酒腌一下可以去腥。
2. 鱼的表面切花刀是为了更好的入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-12
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