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青瓜炒鸡蛋的做法

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青瓜炒鸡蛋

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非常简单快手的一道家常菜，新手都可以尝试。

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10分左右 | 切墩(初级)

青瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

蒜头 2瓣

、

香葱 2棵

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
青瓜去皮洗净切片。
步骤2/13 点击查看大图
蒜头切碎。
步骤3/13 点击查看大图
香葱切段。
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打散备用。
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锅中加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用。
步骤6/13 点击查看大图
锅里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味。
步骤7/13 点击查看大图
下入青瓜翻炒。
步骤8/13 点击查看大图
加入少许清水。
步骤9/13 点击查看大图
炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋。
步骤10/13 点击查看大图
调入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤11/13 点击查看大图
出锅前下入葱段。
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装盘享用吧。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-12

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