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辅食日志 | 三文鱼胡萝卜泥米糊

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睡鼠笔记

三文鱼是优质蛋白质的来源，富含丰富的DHA，是大脑和眼睛发育所需的必需脂肪酸。三文鱼中还含有铁、锌等微量元素，有利于宝宝预防缺铁、缺锌。 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分和微量元素，对于宝宝来说是绝佳的辅食食材。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
三文鱼 15g
、
柠檬 1片
、
胡萝卜 15g
、
米粉 15g
烹饪步骤
小贴士

1. 三文鱼可以用柠檬去腥 2. 三文鱼一定要蒸熟再给宝宝吃，生鱼片容易导致宝宝感染细菌或寄生虫 3. 要警惕过敏体质的宝宝在食用三文鱼后产生过敏反应，易对鱼肉过敏的宝宝可以先食用鸡肉或猪肉 4. 胡萝卜富含胡萝卜素，这是一种脂溶性维生素，需要和脂肪同食才能被人体吸收。因此在做胡萝卜泥之前，可以用油进行煸炒，或制成泥后滴一滴核桃油，或食用辅食后喂食母乳或配方奶，这样都有利于胡萝卜素的吸收

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发布于 2018-12-12

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