鱼头砂锅煲
在寒冬里来一个暖暖的鱼头砂锅煲,那是能在寒冬里感受到温暖的气息。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料,大头鱼鱼头一个,蒜粒,稍微拍碎一下,我用了一整个蒜头的量,有红葱头可以加,我用了2个,没有可不放,姜片少许
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼头用油,生粉,酱油,料酒,蚝油,豆瓣酱,柱侯酱一起腌30分钟左右
-
步骤3/7
点击查看大图
30分钟后,砂锅放油,然后加入蒜粒,红葱头,姜片,爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
接着放鱼头进去,两面稍微煎一下
-
步骤5/7
点击查看大图
然后将剩下的腌料加水一起倒进锅里煮,大概5分钟后盖上锅盖焖一下,中小火
-
步骤6/7
点击查看大图
十分钟后开锅,中大火收汁,我喜欢汁多,所以再煮一会就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-12
鱼头砂锅煲的其他做法
鱼头砂锅煲的相关分类
鱼头砂锅煲的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#生滚海鲜粥
122115人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#木瓜牛奶炖雪燕
1128430人看过 -
素炒花菜
164614人看过 -
#冬季滋补花样吃法#筋头巴脑锅
228585人看过 -
干锅菜花
1663519人看过 -
红烧鱼
22756822人看过 -
鱼头煲
24394人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#早餐|鲜虾青菜菌菇粥
149989人看过 -
麻辣鱼片
653356人看过 -
麻辣香锅
101433431人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4653216人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#黄瓜拌毛蛤
134884人看过