鱼头砂锅煲
在寒冬里来一个暖暖的鱼头砂锅煲,那是能在寒冬里感受到温暖的气息。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料,大头鱼鱼头一个,蒜粒,稍微拍碎一下,我用了一整个蒜头的量,有红葱头可以加,我用了2个,没有可不放,姜片少许
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼头用油,生粉,酱油,料酒,蚝油,豆瓣酱,柱侯酱一起腌30分钟左右
-
步骤3/7
点击查看大图
30分钟后,砂锅放油,然后加入蒜粒,红葱头,姜片,爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
接着放鱼头进去,两面稍微煎一下
-
步骤5/7
点击查看大图
然后将剩下的腌料加水一起倒进锅里煮,大概5分钟后盖上锅盖焖一下,中小火
-
步骤6/7
点击查看大图
十分钟后开锅,中大火收汁,我喜欢汁多,所以再煮一会就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-12
鱼头砂锅煲的其他做法
鱼头砂锅煲的相关分类
鱼头砂锅煲的相关推荐
-
砂锅煲仔饭(腊鸡腿)
211733人看过 -
糖醋排骨砂锅煲
35982人看过 -
牛肉馅饼(冷发面)
46855人看过 -
砂锅煲仔饭
12351人看过 -
鸡翅焖烧锅(三汁焖锅)
24087人看过 -
酱香卤蛋
10445人看过 -
香酥鸭腿
231640人看过 -
魔芋烧鸭子
337303人看过 -
#素食主义#菠萝派(手抓饼版)
273253人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐砂锅煲
140556人看过 -
蔬菜馒头【宝宝辅食】
27898人看过 -
牛肉炖萝卜
78570人看过