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宝宝辅食时蔬鳕鱼碎碎面

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给宝宝一开始添加鱼时，最好的选择就是鳕鱼了，它刺少、口感好，含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，其中DHA的含量也很高，能促进宝宝的视力和大脑发育，符合宝宝对营养的“小食量，大需求”的特征。食物的型状，具体根据自家宝宝的情况调整，不必强迫宝宝去吞咽宝宝吞咽不了的型状，慢慢引导的过渡即可。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

碎碎面 30g

、

鳕鱼 30g

、

胡萝卜 10g

、

西兰花 10g

、

柠檬片 1片

、

食用油 2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
鳕鱼肉切碎末tips：如果大一些的宝宝可以直接切块即可
步骤3/10 点击查看大图
放上柠檬片腌制15min去腥
步骤4/10 点击查看大图
西蓝花焯水2min
步骤5/10 点击查看大图
焯好水的西蓝花切碎，胡萝卜切碎tips：宝宝刚开始吃末状食物时，妈妈们一定要切得碎一些，让宝宝适应从泥状过渡到末状食物哦
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒入2g食用油，开火，油热之后，放入胡萝卜tips：宝宝从6个月开始就可以适当添加些食用油了，一般选用核桃油、亚麻籽油、牛油果油、花生油等，但是核桃油和亚麻籽油不适合高温哦，一般只需要在做好辅食后滴几滴即可。
步骤7/10 点击查看大图
翻炒几下胡萝卜碎，加适量清水
步骤8/10 点击查看大图
待水沸腾时，倒入碎碎面，煮至面软烂
步骤9/10 点击查看大图
碎碎面软烂后，倒入西蓝花碎、鳕鱼末，搅拌均匀后，继续煮1~2min即可tips：因为将鳕鱼切成了末，熟的很快，一般只需要煮2min左右就可以熟了
最后一步点击查看大图
添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏，切得时候检查一下有没有残留的小刺。

小贴士

1.我们买来的鳕鱼一般都是经过处理的，除了中间一根大刺外，表面可能会有一些处理时残留的小刺，妈妈要注意一下哦。 2.蔬菜可以替换成其他的蔬菜，建议搭配均衡些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

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