菠萝炒饭
用菠萝代替了碗,炒饭里又添加了菠萝,与传统的鸡蛋炒饭相比,色调更为清新明丽,口感更为好吃。
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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菠萝挖出果肉,把果肉切丁备用,火腿肠和胡萝卜切丁
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步骤3/14
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鸡蛋打散,点火锅热倒入3克油,把打散的鸡蛋液倒入锅里。
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步骤4/14
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鸡蛋用锅铲炒散,盛出来备用
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步骤5/14
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锅里倒入3克油炒胡萝卜丁,炒到有点变色,加5克水翻炒3分钟,盛出来备用
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步骤6/14
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锅里放2克油,煸炒豌豆粒和火腿肠丁,炒到有点变色,盛出来备用
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步骤7/14
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锅里放入7克油,把米饭炒散炒香
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步骤8/14
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倒入刚才炒好的鸡蛋碎,炒均匀
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步骤9/14
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倒入胡萝卜粒,火腿肠丁,豌豆粒煸炒均匀
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步骤10/14
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加生抽煸炒均匀
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步骤11/14
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倒入菠萝丁
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步骤12/14
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翻炒均匀
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
1,每个人口感不同,根据自己喜欢的口感添加或者减少
2,要少放油,油放多了吃时会觉得油腻
3,饭一定要炒散,炒香后,添加配菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-13
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