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紫菜肉松咸饼干的做法

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紫菜肉松咸饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

植物油 70克

、

紫菜 6克

、

低筋面粉 250克

、

自制肉松 30克

、

鸡蛋 50克

、

盐 3克

、

水 95克

、

白砂糖 12克

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋、白砂糖、盐、植物油、水放入一个盆中。
步骤2/10 点击查看大图
手动打蛋器搅打至完全融化。
步骤3/10 点击查看大图
低筋面面、泡打粉筛入盆中，稍微搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
加入肉松、紫菜，揉成面团。
步骤5/10 点击查看大图
面团盖上保鲜膜，松弛20分钟。
步骤6/10 点击查看大图
用擀面杖把面团擀成3mm厚的面片。
步骤7/10 点击查看大图
面片先切成长方形，再对角切开，成三角形。
步骤8/10 点击查看大图
饼干生胚摆入烤盘内，烤箱预热。我的烤箱是西门子嵌入式65升，正好2.5烤盘。3D风，第二层（烤箱共五层），160度，15分钟色泽金黄以后，下调120度，15分钟即可。
步骤9/10 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

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