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南瓜玉米糊的做法

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南瓜玉米糊

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寒冷的冬天，早餐吃点热粥，暖胃又暖身。和普通的米粥相比，南瓜和玉米更暖胃滋补，玉米和南瓜中所含的膳食纤维、卵磷脂和维生素，能够清肠、保护视力、美白皮肤，可谓一举多得。用破壁机制作南瓜玉米糊，制作方法简单，不用守在锅边搅动，也不用担心熬粥时“溢锅”。而且糊状更易消化吸收，作为婴儿辅食也很方便。接下来就一起看看做法吧。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1块

、

玉米碴 30克

、

水适量

、

细砂糖少许

、

牛奶少许

、

早餐麦圈少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好各种食材。玉米碴可以用小米或干玉米粒代替。米厨破壁机的粉碎功能十分强大，比较硬的粗粮也可以完全磨碎，达到不出渣的效果。
步骤2/10 点击查看大图
将南瓜切成大块，玉米碴用水淘洗两次。
步骤3/10 点击查看大图
将南瓜、玉米碴和少许水倒入米厨破壁机内。
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把搅拌杯安装好，选择'米糊'选项，直接启动即可。
步骤5/10 点击查看大图
一边加热煮沸，一边粉碎研磨，所以不会出现糊底的情况。待程序完成后，将南瓜玉米糊倒入杯中或碗中，加少许白糖搅匀（也可以不加糖）。
步骤6/10 点击查看大图
用少许牛奶在表面点一些圆点，用牙签螺旋形划过，装饰一下即可。
步骤7/10 点击查看大图
完成了
步骤8/10 点击查看大图
成品图
步骤9/10 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1. 因为这款南瓜玉米糊做好后，质地比较粘稠，所以最后一步装饰时，牛奶滴在表面不会立刻溶解，能形成漂亮的花纹。2. 吃法很多，也可以在其中拌上红糖，或酸奶，都很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-14

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