快手!周末给孩子做无添加奶酪棒吧~
开食谱选题会的时候,同事针对需求提议,可以出一些无添加的营养小零食,妈妈们接送孩子上下学可以食用,最好辅食期孩子也能食用的。经敲定决定选用“奶酪”制作的快手小饼干比较适合,食谱组同事就开始研究测试配方。测试和拍摄的几盘乳酪棒…全让我们这些20~30多岁的“宝宝”们哄抢而空!因为真的太好吃啦! 奶酪棒带有浓郁的乳酪香味,却不失清爽酥脆的口感,让人实在是停不下伸过去的手手…配方蛮简单的,孩子多食奶酪食品也有助于长个子,自制无添加也安心,辅食期孩子对配方食材无过敏情况也可以吃,周末做起来吧。-麦子
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步骤1/8
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将无盐黄油融化,加入糖粉、盐和蛋黄,搅拌均匀。
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步骤2/8
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筛入低筋面粉和奶酪粉,搅拌均匀成面团。
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步骤3/8
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盖上保鲜膜冷冻15分钟取出。
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步骤4/8
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将面团擀成薄片,切成条状。
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步骤5/8
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用叉子插上小孔。
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步骤6/8
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小红锅预热完成后,铺入烘焙纸,放入饼胚,盖上上盖。
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步骤7/8
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烘烤8分钟取出置于晾架晾凉。
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最后一步
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浓郁的乳酪香味,清爽优雅的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-14
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