黄焖鸡米饭—家庭版
材料非常简单,人人家中都有的。但是味道绝对不输那些复杂过程的。分分钟下去一碗米饭!
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步骤1/9
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鸡腿洗净,剁成块
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步骤2/9
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青椒切成细条,水发香菇切条
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步骤3/9
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姜切片,干辣椒切碎备用
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步骤4/9
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锅内热油,将冰糖炒出糖色,
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步骤5/9
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加入姜片和干辣椒迅速翻炒几下
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步骤6/9
放入鸡腿、酱油、料酒炒至上色
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步骤7/9
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加入香菇、适量的水,能没过食材就可以了 大火煮开,转中小火煮20分钟左右。
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步骤8/9
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打开锅盖,加入尖椒大火收汁,尝一下味道,再加适量盐即可
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最后一步
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成品
不能吃辣的,可以不放干辣椒,把尖椒换成青椒。但是,这道菜如果不辣,怎么下饭呢!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-15
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