超软日式牛奶小餐包
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油以外的材料全部放入搅面缸中
-
步骤2/10
点击查看大图
后油法揉至完全扩展
-
步骤3/10
点击查看大图
整理整齐放入盆中发酵
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵至2被大,用手指蘸面粉戳个洞,不会缩,不反弹就是发酵好了
-
步骤5/10
点击查看大图
排气后均分成10份滚圆(我是用了两倍的面粉,所以是20个小面团)
-
步骤6/10
点击查看大图
放入烤盘内二次发酵
-
步骤7/10
点击查看大图
发酵至1.5倍大后撒粉
-
步骤8/10
点击查看大图
可以割口
-
步骤9/10
点击查看大图
根据自己的模具整形发酵,可以割口,也可以在面团上放一个叉子再撒粉
-
最后一步
点击查看大图
风炉150度,25分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-15
超软日式牛奶小餐包的相关分类
超软日式牛奶小餐包的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的腌笃鲜
1841058人看过 -
土豆炖牛肉
21702166人看过 -
鲜肉小笼包
39887人看过 -
鱼香茄子(家庭版)超下饭
886113人看过 -
汉堡包(一次发酵法)
1940963人看过 -
#流感季饮食攻略#清炖冻豆腐,简单又好吃!
125179人看过 -
小学生都能学会的奶香吐司
1085120人看过 -
奶香松软冬瓜肉馅大包子
83396人看过 -
咸蛋黄鸡翅
621285人看过 -
牛奶布丁
1052543人看过 -
#无腊味,不新年#东北特色-肉皮冻
300228人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
255140人看过