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肉末蒸豆腐的做法

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肉末蒸豆腐

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蒸出来的才是健康营养价值很高的食材，不仅味道甜美，清淡可口。宝宝老人吃了都健康。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 500克

、

猪肉 60克

、

生抽适量

、

白糖 5克

、

盐少许

、

淀粉(勾芡) 5克

、

清水(勾芡) 30克

、

胡萝卜适量

、

料酒适量

、

豌豆适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成品，味道不错。
步骤2/9 点击查看大图
成品，清淡可口。
步骤3/9 点击查看大图
肉末香菇，用盐，生抽，白糖，玉米淀粉，料酒，用筷子往一个方向搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入一个鸡蛋往一个方向搅拌均匀，可以轻轻按压或者摔打肉末，这样蒸的时候不会散开，腌制半个小时，这份肉末只要50克。
步骤5/9 点击查看大图
将肉末酿入豆腐中间，胡萝卜装饰。
步骤6/9 点击查看大图
大火烧开放入锅中蒸七分钟即可（时间不能超过，要不然肉末会老，影响口感。）
步骤7/9 点击查看大图
不加一滴油，减肥食谱。
步骤8/9 点击查看大图
想减肥，来吧！
最后一步点击查看大图
清淡可口，有营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-16

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