简单易做的肉松杯子蛋糕
巧克力蛋糕胚配上咸味肉松+甜香淡奶油,一个杯子蛋糕就解决了我们的下午茶,邀上几个朋友一人一个杯子蛋糕,聊聊家长,啦啦八卦是不是想想就开心 我做了一个戚风蛋糕然后分成小份,做了10个左右,也可以直接做杯子蛋糕分开
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/18
点击查看大图
玉米油倒入盆中,加入温牛奶进行糊化
-
步骤3/18
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤4/18
点击查看大图
搅拌均匀,z字搅拌避免起筋
-
步骤5/18
点击查看大图
倒入蛋黄
-
步骤6/18
点击查看大图
搅拌均匀细致
-
步骤7/18
点击查看大图
蛋白滴四滴白醋或柠檬汁打到干性发泡,能提起小湾勾,分三次加入白糖
-
步骤8/18
点击查看大图
蛋白分三次加入蛋黄糊,搅拌均匀
-
步骤9/18
点击查看大图
把拌好的蛋糕糊倒入六寸蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,然后160度烤40分钟,放到烤箱中层,我的是长帝烤箱其它根据自己烤箱调节
-
步骤10/18
点击查看大图
烤好之后震两下
-
步骤11/18
点击查看大图
然后倒扣晾凉
-
步骤12/18
点击查看大图
打奶油准备食材
-
步骤13/18
点击查看大图
先高速打发分三次打发
-
步骤14/18
点击查看大图
讲淡奶油打到纹理清晰就可以
-
步骤15/18
点击查看大图
一层蛋糕一层淡奶油,一共放两层蛋糕两层淡奶油
-
步骤16/18
点击查看大图
最顶上划圈挤上淡奶油
-
步骤17/18
点击查看大图
撒上肉松
-
最后一步
点击查看大图
也可以撒上可可粉放上自己喜欢的水果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
杯子蛋糕的其他做法
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
-
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
-
【巧克力碎块杯子蛋糕】
-
#美的绅士烤箱#海绵杯子蛋糕
-
#感恩节烹饪挑战赛#椰香杯子蛋糕
-
#感恩节烹饪挑战赛#可可海绵纸杯蛋糕
杯子蛋糕的相关分类
杯子蛋糕的相关推荐
-
#肉松花30蚊整两大瓶肉松,还有一大碗猪油喔,太抵食啦!
59136人看过 -
油泼秋葵#春季减肥,边吃边瘦#
1901682人看过 -
经典老面包(波兰种、啤酒版)超级好吃!
32798人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17507106人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4051238人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2991862人看过 -
奶香红枣米糕
416719人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21030439人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18127908人看过 -
牛肉披萨
29656005人看过 -
白面馒头
5244527人看过 -
麻酱凉面
113948人看过