酱香饼
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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洋葱,蒜,姜加少许水,打成泥
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步骤3/14
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锅中油热,加入蒜蓉酱和郫县豆瓣酱,炒出香味,加入葱姜蒜泥,小火煮至冒泡
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步骤4/14
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制作油酥,把孜然粉和胡椒粉放碗中,加入热拌匀
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步骤5/14
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面粉加温水,揉成面团,盖保鲜膜,静置30分钟
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步骤6/14
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分成小份
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步骤7/14
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每份擀成薄片
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步骤8/14
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刷油酥
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步骤9/14
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卷起来
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步骤10/14
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再卷起来
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步骤11/14
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擀成饼
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步骤12/14
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牛排机预热刷油,加入面饼,煎两面金黄
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步骤13/14
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刷酱,撒香菜,芝麻
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最后一步
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切块食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-16
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