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客家酿豆腐的做法

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客家酿豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 6块

、

猪肉 150g

、

蚝油适量

、

盐适量

、

香菇 1朵

、

胡萝卜少许

、

香菜一棵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瘦肉剁成泥
步骤2/8 点击查看大图
香菇、胡萝卜切末
步骤3/8 点击查看大图
香菜末、蚝油、盐调味
步骤4/8 点击查看大图
豆腐中间用勺子挖出一个洞，不要穿孔哦，塞入肉末
步骤5/8 点击查看大图
几面煎至金黄色加入少许水盖上锅盖焖3分钟盛出
步骤6/8 点击查看大图
生抽、盐加半碗清水煮开，少许淀粉水勾芡
步骤7/8 点击查看大图
淋在豆腐上即可食用
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特别好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-16

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