松软大花卷
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烹饪步骤
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步骤1/1
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✔️酵母放温水中融化。✔️白糖加入面粉中和面。✔️揉成面团，发酵至两倍大，可放在20多度室温发酵，也可以放入冰箱冷藏过夜发酵。✔️排气揉面，多揉一会儿蒸出来会更细腻。✔️将面团擀成饼，抹油，卷起来，切成适合的大小，卷成花卷。✔️凉水下锅，二次发酵20分钟，开火！大火蒸20分钟后，关火！焖20分钟。duang～开盖 完美！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-17
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