红糖姜撞奶
前几天朋友还开玩笑说好不容易熬过了夏天的酷暑，却要热死在南方的冬天里！这不，才几天就北风呼呼，气温急降，恨不得披棉被出门！ 今天就做一道能驱赶寒冷，吃了浑身热乎的甜点，重点是还超级简单！
-
步骤1/6
点击查看大图
先把姜搓成蓉，没有搓蓉工具就用刀剁蓉。
-
步骤2/6
点击查看大图
一定要滤去姜渣。
-
步骤3/6
点击查看大图
把牛奶，白糖倒入锅里，中小火加热直到边边冒小泡即可，大概70-80度，不用烧开。然后把锅举高，讲锅里的牛奶冲撞到姜汁里！
-
步骤4/6
点击查看大图
在姜奶碗上盖上一个碗或碟子。
-
步骤5/6
点击查看大图
静置8分钟，姜奶就已经凝固，开盖撒上适量红糖。
-
最后一步
点击查看大图
赶紧来一勺，入口即溶，细腻嫩滑，甜中带着些许热辣，瞬间觉得暖和与满足！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-17
红糖姜撞奶的其他做法
红糖姜撞奶的相关分类
红糖姜撞奶的相关推荐
-
我摊牌了!这玩意真的一口上头!! 香菇滑鸡~
180733人看过 -
芒果西米椰椰，香甜冰爽巨好喝！
70945人看过 -
红枣红糖酒酿蛋
1602837人看过 -
肉松小饼干（用手抓饼做）
150315人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
474146人看过 -
香肠香菇烧麦
32160人看过 -
5分钟教你做浓香手煮奶茶
17822199人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#红糖蒸蛋
123629人看过 -
糖醋藕丁
19233674人看过 -
营养香菇木耳芹菜馅儿饺子
470234人看过 -
红烧肉（不焯水，不放油，不放盐，肉嫩软烂的做法）
5007482人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼柳#入秋滋补正当时#
612376人看过
