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萝卜大骨汤的做法

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萝卜大骨汤

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寒冬来临，在寒冷的冬季有一碗暖暖的汤。真是暖入心扉。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪大骨 1000克

、

清水适量

、

葱 5克

、

姜 2克

、

白萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大骨洗净并拍裂备用。
步骤2/3 点击查看大图
将大骨放入清水中煮出脏东西，之后洗净放入砂锅中，加入适量清水和拍扁的姜，先开大火将汤煮沸，再转小火熬一个小时左右。
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白萝卜去皮切成滚刀块，待大骨熬煮1小时后将白萝卜放进去煮40分钟左右。最后加入葱花黑胡椒和适量的盐即可。

小贴士

熬汤的时候往汤里面倒一点白醋可以很好的带出骨头里面的钙哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-17

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