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自制烤鱼的做法

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自制烤鱼

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食材清单加入采购清单

晶鱼 8条

、

盐适量

、

胡椒粉 1茶匙

、

孜然粉 1茶匙

、

葱姜适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

食用油适量

、

烧烤酱适量

、

白芝麻适量

、

孜然粒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
晶鱼内脏取出来，清洗干净，在鱼身两面分别划两三刀，方便入味，不要划太深，否则烤的时候容易断
步骤2/11 点击查看大图
加葱段和姜片
步骤3/11 点击查看大图
胡椒粉
步骤4/11 点击查看大图
生抽
步骤5/11 点击查看大图
盐
步骤6/11 点击查看大图
孜然粉
步骤7/11 点击查看大图
料酒，搅拌均匀，腌制30分钟
步骤8/11 点击查看大图
牛排机预热，刷一层食用油，加入腌制好的鱼，盖上上盖
步骤9/11 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤10/11 点击查看大图
刷上烧烤酱，撒上芝麻和孜然粒，然后翻面，再刷上烧烤酱，撒上芝麻和孜然粒，再翻面热一下就可以出锅了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-17

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