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纸杯戚风蛋糕

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香草味厨房

纸杯蛋糕是很快手很家常的小糕点，也是一种很基础的甜点，可做多种变化。我做的纸杯是戚风蛋糕，这也是一种烘焙最基础的技术，但并不是轻易掌握的，需要多练习，可以说如果过了戚风蛋糕这一关，其他的基础烘焙都不在话下。 本菜谱的配方可以做六连模另加一个小纸杯。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
蛋白 2个蛋
、
白砂糖 25克
、
蛋黄 2个
、
玉米油 25克
、
水 35克
、
低筋面粉 42克
、
玉米淀粉 5克可不加
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-18

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