黑芝麻蛋卷
家里的小朋友很喜欢吃蛋卷，外卖的烤制火大，而且甜味重，我是不喜欢买的，于是就自己在家琢磨如何让小朋友既能吃到蛋卷，而且热量还不要太高
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步骤1/8
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成品
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步骤2/8
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材料：低筋面粉100克 蛋液50克 玉米油50克 糖50克 牛奶120克 黑芝麻少许 工具：升降煎烤机
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步骤3/8
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首先我们将牛奶、油和糖放一起搅拌均匀，然后加入蛋液继续拌匀
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步骤4/8
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接着将面粉筛入，加入黑芝麻一起用手抽拌匀
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步骤5/8
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搅拌到这个状态的面糊是比较好的
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步骤6/8
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电饼铛选择薄鸡蛋饼，小火功能，用小勺舀入，薄薄的一层
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步骤7/8
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盖盖子，待凝固就可以卷起来，定型
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最后一步
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可以卷起来，填入自己喜欢的，比如冰淇淋老酸奶什么的一起吃，口感更丰富了
刚做好的蛋饼不会脆，要放凉了才是脆的哈
饼皮用量不能太多，越薄成品也就越脆的
全程要小火，避免糊焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-18
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