辅食日志 | 鲜奶羹（12M+）
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材: 蛋白两个，牛奶200克，鲜奶油160克，白砂糖20克
-
步骤2/9
点击查看大图
将白砂糖倒入蛋白内，充分搅拌至白砂糖完全溶解PS. 这里要用手动打蛋器，且搅拌速度别太快，否则会出现过多气泡，影响鲜奶羹蒸出来的效果
-
步骤3/9
点击查看大图
将白砂糖倒入蛋白内，充分搅拌至白砂糖完全溶解PS. 这里要用手动打蛋器，且搅拌速度别太快，否则会出现过多气泡，影响鲜奶羹蒸出来的效果
-
步骤4/9
点击查看大图
加入牛奶和鲜奶油并搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
过筛滤掉浮末PS. 过筛的目的是保证鲜奶羹蒸出来平整细嫩，如果没有过筛网的话这一步可以省略，不影响口感
-
步骤6/9
点击查看大图
过筛滤掉浮末PS. 过筛的目的是保证鲜奶羹蒸出来平整细嫩，如果没有过筛网的话这一步可以省略，不影响口感
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入碗中，盖上盖子，蒸锅中水烧开后中火蒸约10分钟PS. 如果没有盖子的话可以用保鲜膜，这样可以防止蒸的过程中水汽掉落
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入碗中，盖上盖子，蒸锅中水烧开后中火蒸约10分钟PS. 如果没有盖子的话可以用保鲜膜，这样可以防止蒸的过程中水汽掉落
-
最后一步
点击查看大图
做好后可在上面撒上一些葡萄干或其他干果，放入冰箱冷藏后食用，口感会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-18
鲜奶羹的相关分类
鲜奶羹的相关推荐
-
#万物皆可搭#家常菜清蒸鲈鱼，好吃不腥又鲜美
202763人看过 -
红烧排骨
30717332人看过 -
鱼跃九天（糖醋鱼）
189494人看过 -
红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻！#
3567618人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7373626人看过 -
鲜奶芋圆
33458人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟，做一道菜！#
6059618人看过 -
红烧鱼下巴
273012人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#烤肠炒馍花
4923人看过 -
椒盐鲈鱼
655人看过 -
超级简单奶味雪糕
427人看过 -
自制酒酿
1114人看过
