辅食日志 | 玛德琳（12M+）
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步骤1/18
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准备食材: 鸡蛋100克，白砂糖60克，鲜奶油50克，玉米胚芽油（也可以使用其他植物油）60克，低筋面粉90克，泡打粉4克
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步骤2/18
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将鸡蛋打散后，依次加入白砂糖、鲜奶油和玉米胚芽油，并搅拌均匀
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步骤3/18
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将鸡蛋打散后，依次加入白砂糖、鲜奶油和玉米胚芽油，并搅拌均匀
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步骤4/18
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将鸡蛋打散后，依次加入白砂糖、鲜奶油和玉米胚芽油，并搅拌均匀
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步骤5/18
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将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入蛋糊中，搅拌至没有干粉颗粒
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步骤6/18
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将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入蛋糊中，搅拌至没有干粉颗粒
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步骤7/18
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将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入蛋糊中，搅拌至没有干粉颗粒
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步骤8/18
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装入裱花袋中并放入冰箱冷藏一小时
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步骤9/18
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装入裱花袋中并放入冰箱冷藏一小时
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步骤10/18
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在玛德琳模具上涂一层黄油，撒上低筋面粉，并磕掉多余的面粉，这一步是为了方便脱模
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步骤11/18
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在玛德琳模具上涂一层黄油，撒上低筋面粉，并磕掉多余的面粉，这一步是为了方便脱模
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步骤12/18
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在玛德琳模具上涂一层黄油，撒上低筋面粉，并磕掉多余的面粉，这一步是为了方便脱模
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步骤13/18
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此时烤箱150度预热。取出冰箱中的面糊，并挤入模具九分满
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步骤14/18
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将模具放入烤箱中层，上下火150度烤13分钟，转上下火170烤3分钟
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步骤15/18
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烤好后不用焖，马上取出就可以，稍微不烫手就可以脱模
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步骤16/18
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烤好后不用焖，马上取出就可以，稍微不烫手就可以脱模
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步骤17/18
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和酸奶、水果一起享用，味道更棒哦！
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最后一步
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和酸奶、水果一起享用，味道更棒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-19
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