醋溜白菜
很开胃
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步骤1/5
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娃娃菜洗净切块
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步骤2/5
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锅里放油和一个八角炸香,放葱花,放凤球唛味极鲜酱油爆香,加入娃娃菜翻炒均匀后加些清水,盖上锅盖煮一会儿。水不要加太多,稍微高出白菜一点儿就行。
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步骤3/5
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我们利用煮菜的时间,调一个醋芡汁:一勺淀粉+三勺醋,再加些清水调开
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步骤4/5
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等白菜煮熟了,加盐调味,然后把醋芡汁慢慢倒入锅中,边倒边搅匀,当菜汤变浓稠就OK了。
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最后一步
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把菜盛入大碗,在上面放一些干辣椒丝,烧点儿热油淋在上面,酸辣咸香,可开胃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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