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戚风蛋糕宝宝版的做法

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戚风蛋糕宝宝版

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 50克

、

配方奶或牛奶 40克

、

玉米油 30克

、

细砂糖 20克

、

柠檬几滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材忘记拍面粉了
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋黄，面粉，配方奶，油，放在一起搅拌均匀，用筛子过筛一下更细腻
步骤3/9 点击查看大图
糖分三次加入，加柠檬汁去腥
步骤4/9 点击查看大图
打到提起出尖状就可以
步骤5/9 点击查看大图
取三分之一蛋清放入蛋黄中翻拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
在全部倒入蛋清翻匀
步骤7/9 点击查看大图
放入烤箱140度烤30分钟
步骤8/9 点击查看大图
烤好了
最后一步点击查看大图
非常松软

小贴士

我家烤箱温度较高，要根据自己家的烤箱调节。我这是宝宝版大人吃放点泡打粉会更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-19

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