烤鳕鱼配奶油番茄酱
方子来自国外网站 细节略有调整 厚重的奶油搭配亨氏番茄酱的浓郁, 再来一只味道鲜美的鳕鱼(不要在意被我强行扒开的身体)
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步骤1/9
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烤箱预热170度
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步骤2/9
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鳕鱼、樱桃番茄和大蒜抹橄榄油
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步骤3/9
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撒适量粗盐和黑胡椒调味
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步骤4/9
放入烤箱烤制15分钟
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步骤5/9
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另起锅热油,放入洋葱炒香,加入去皮的樱桃番茄
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步骤6/9
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倒入白葡萄酒,高汤,番茄酱,加适量盐和黑胡椒烧开,转中火煮至番茄软烂
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步骤7/9
加入一半烤好的樱桃番茄和大蒜翻炒片刻
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步骤8/9
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倒入淡奶油搅拌均匀,煮至收汁
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最后一步
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酱汁淋在鳕鱼上,撒香菜和番茄装饰
烤箱用的海氏B33,具体温度时间每个烤箱略有差异,请根据自家烤箱脾气作出相应调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-19
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