清炖燕窝
-
步骤1/6
点击查看大图
先取一片天然大豪盏，碗中放入适量矿泉水（矿泉水泡发效果明显）
-
步骤2/6
点击查看大图
泡发4-6小时后（冬天时间更长一点）撕成条，买燕盏一定要注意盏型和维度
-
步骤3/6
点击查看大图
放入过滤网在水龙头下多冲筛几下，完成挑毛（我买的这种豪盏净度很高所以不怎么耗时间挑毛）
-
步骤4/6
点击查看大图
炖锅放水，将处理好的燕窝放入小炖盅内，加入矿泉水没过燕窝3cm左右，想吃水水的口感就多加一点水也可以，将小炖盅放入炖锅中，隔水水开后炖30分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
30分钟后，取出小炖盅自然放凉之后放入冰箱冷藏，每次要吃的时候拿干净勺子挖出，可以保存一周无问题
-
最后一步
点击查看大图
炖好的燕窝配水果，酸奶都是不错的选择
1.喜欢绵软口感选择水开炖30分钟，喜欢脆一点口感就20分钟左右
2.燕窝的选择一定要选择纯天然，一般需要炖很久都是加了耐炖剂，燕窝有毛是正常无毛才要当心
3.建议一次炖一周的量，放冰箱随时食用，最佳食用是空腹状态
4.如果大家有需要我可以推荐我买的那家公众号商城，性价比不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-19
清炖燕窝的相关分类
清炖燕窝的相关推荐
-
清炖燕窝
10010人看过 -
牛奶炖燕窝
3820633人看过 -
烤梨
16133人看过 -
茶树菇红枣乌鸡汤
191103人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10568448人看过 -
#春日尝鲜#春日早餐新宠！香椿蛋卷の神仙吃法
189060人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血，健脾养胃山药乌鸡汤
359408人看过 -
水煮花生米
3426056人看过 -
菌菇乌鸡汤
13974人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/山药红枣乌鸡汤
219666人看过 -
云南百花宴～豆米白花排骨汤
1584人看过 -
腐乳空心菜
3842人看过
