清炖燕窝
-
步骤1/6
点击查看大图
先取一片天然大豪盏，碗中放入适量矿泉水（矿泉水泡发效果明显）
-
步骤2/6
点击查看大图
泡发4-6小时后（冬天时间更长一点）撕成条，买燕盏一定要注意盏型和维度
-
步骤3/6
点击查看大图
放入过滤网在水龙头下多冲筛几下，完成挑毛（我买的这种豪盏净度很高所以不怎么耗时间挑毛）
-
步骤4/6
点击查看大图
炖锅放水，将处理好的燕窝放入小炖盅内，加入矿泉水没过燕窝3cm左右，想吃水水的口感就多加一点水也可以，将小炖盅放入炖锅中，隔水水开后炖30分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
30分钟后，取出小炖盅自然放凉之后放入冰箱冷藏，每次要吃的时候拿干净勺子挖出，可以保存一周无问题
-
最后一步
点击查看大图
炖好的燕窝配水果，酸奶都是不错的选择
1.喜欢绵软口感选择水开炖30分钟，喜欢脆一点口感就20分钟左右
2.燕窝的选择一定要选择纯天然，一般需要炖很久都是加了耐炖剂，燕窝有毛是正常无毛才要当心
3.建议一次炖一周的量，放冰箱随时食用，最佳食用是空腹状态
4.如果大家有需要我可以推荐我买的那家公众号商城，性价比不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-19
清炖燕窝的相关分类
清炖燕窝的相关推荐
-
虾滑茄夹天妇罗
165423人看过 -
灌汤包
5468022人看过 -
鲜嫩多汁，脱骨酥烂｜任意锅子20分钟吃上！
94222人看过 -
办公室微波炉9分钟叮玉米
108780人看过 -
炖燕窝
67462人看过 -
清炖燕窝
94122人看过 -
只需两种食材就可以自制珍珠奶茶里的红糖珍珠
141771人看过 -
天妇罗粉炸藕盒
22200人看过 -
微波炉烤玉米
12854人看过 -
酒酿馒头，满屋飘香，口感香甜，绵软Q弹。
27948人看过 -
天妇罗
512829人看过 -
南瓜花天妇罗
165408人看过
