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自制牛肉汉堡的做法

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自制牛肉汉堡

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从汉堡面包到牛肉饼都自己制作，没有任何添加剂，防腐剂，孩子吃的开心，妈妈放心。今天的牛肉汉堡，用牛肉饼作为夹馅，牛肉饼的制作就尤为重要，添加了朗姆酒去腥，太太乐鲜鸡汁提味，整个汉堡因为牛肉馅的出彩而滋味十足。这样一个汉堡，营养美味，安全放心，孩子特别爱吃。

食材清单加入采购清单

汉堡面包 3个

、

牛肉沫 200克

、

生抽 2匙

、

盐 2克

、

糖 2克

、

太太乐鲜鸡汁 5克

、

淀粉 10克

、

西红柿 3片

、

生菜 10片

、

芝士片 3片

、

朗姆酒 10克

、

蛋黄酱 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
自制汉堡，从中间横剖开。
步骤2/14 点击查看大图
太太乐鲜鸡汁加入牛肉沫里。
步骤3/14 点击查看大图
加入朗姆酒。
步骤4/14 点击查看大图
加入盐，糖，生抽。
步骤5/14 点击查看大图
加入淀粉，一起搅拌均匀。静置10分钟处境入味。
步骤6/14 点击查看大图
整形，锅内刷油放入牛肉饼。
步骤7/14 点击查看大图
煎至两面金黄，闷5分钟。
步骤8/14 点击查看大图
汉堡上均匀涂抹蛋黄酱。
步骤9/14 点击查看大图
放上生菜和芝士片。
步骤10/14 点击查看大图
放上牛肉饼。
步骤11/14 点击查看大图
放上西红柿。
步骤12/14 点击查看大图
再抹点蛋黄酱。
步骤13/14 点击查看大图
盖上另一部分汉堡面包。
最后一步点击查看大图
营养丰富，无添加剂的牛肉汉堡就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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