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烧鸡的做法

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烧鸡

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非常好吃哟

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30-60分钟 | 切墩(初级)

嫩鸡半只

、

洋葱适量

、

八角

、

干辣椒

、

照烧酱

、

生抽

、

糖

、

凤球唛耗油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好配料，鸡切块洗净后冷水下锅，煮开去除杂质
步骤2/6 点击查看大图
焯好的鸡块捞出洗净，控干水分
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入适量的油，下姜片蒜粒洋葱，八角，辣椒，爆香
步骤4/6 点击查看大图
放适量冰糖，翻炒，加两大勺凤球唛蚝油，两勺生抽，一勺照烧酱，翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入适量的水，大火煮开，转小火煮25-30分钟左右，揭盖，转大火收汁
最后一步点击查看大图
撒葱花出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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