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猫爪馒头的做法

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猫爪馒头

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 150克

、

糖 7克

、

牛奶 80克

、

酵母 1.5克

、

葵花油 3克

、

红曲米粉 2克

、

可可粉 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所以需要的材料称好
步骤2/9 点击查看大图
除了红曲粉可可粉之外，所有材料混合均匀揉成面团
步骤3/9 点击查看大图
揉到切开光滑无气孔
步骤4/9 点击查看大图
轮流塑型
步骤5/9 点击查看大图
揪两小块揉成粉色和棕色
步骤6/9 点击查看大图
棕色捏成小粒擀薄粘上去，粉色搓好粘上
步骤7/9 点击查看大图
轮流做好以后，上锅温水发酵1-2小时
步骤8/9 点击查看大图
这样长胖了就上锅蒸了16分钟
最后一步点击查看大图
蒸好更胖了

小贴士

1.想要水光肌就一定要揉好面团，揉面可以减肥。 2.粘配件的时候要刷牛奶比较好贴合

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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