海鲜拼盘
鲜
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                                                步骤1/6
                                                                                                    
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                                                                        鲜虾洗净,开背去虾线加姜蒜,盐,糖,蒸鱼鼓油,腌制15分钟以上 
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                                                步骤2/6
                                                                                                    
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                                                                        蛏吐泥沙洗净,用刀在蛏子的一面划一刀开口,鱿鱼去掉内脏,减去眼睛。鱿鱼去掉外面的一层膜 
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                                                步骤3/6
                                                                                                    
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                                                                        蒜和红椒切末,热油锅,爆香蒜末后关火 
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                                                步骤4/6
                                                                                                    
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                                                                        然后加一点点的凤球唛蒸鱼鼓油去腥,盘子底部铺上一层豆腐皮卷,和姜丝。 
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                                                步骤5/6
                                                                                                    
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                                                                        码上所有的小海鲜,锅中的水烧开后,盖上一层保鲜膜。蒸20分钟左右 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        撒上葱花。出锅 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-20
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