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豆腐丸子的做法

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豆腐丸子

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口感很不错

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 400g

、

猪肉末 60g

、

香菇 6朵

、

芹菜一根

、

生粉

、

花生碎

、

凤球唛耗油

、

蒜头酥

、

鸡精

、

生粉

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉，香葱，青菜，香菇切末豆腐捏碎，花生切碎
步骤2/5 点击查看大图
加入盐鸡精、凤球唛蚝油添味，生粉4克，我喜欢加点炸好的蒜头酥
步骤3/5 点击查看大图
混合均匀取适量的混合好的豆腐碎，搓圆
步骤4/5 点击查看大图
在生粉里滚一圈，让豆腐丸子均匀裹上一层
最后一步点击查看大图
水烧开，转中小火，下豆腐丸子。等到丸子都浮起即可。如果一次吃不完，可以摊开放在大盘子上晾凉装盒入冰箱冷冻。随吃随取。煮汤煮面都好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-20

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