爆炒郡肝
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10-30分钟
| 切墩(初级)
、 、 、
鸭郡肝
一斤
、 、
烹饪步骤
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步骤1/3
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郡肝洗净，切片，芹菜，姜蒜大葱切片，加入花椒，盐，鸡精，料酒，搅拌均匀，放置10分钟左右
-
步骤2/3
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热锅下油，倒入郡肝快速翻炒，变色后再炒三分钟左右，看盐味合适不，不合适在加，然后装盘出锅！
-
最后一步
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欧拉！
小贴士
因为不能吃辣的所以没放辣椒，喜欢吃辣的可以在炒的时候加入豆瓣，码料的时候加一些二荆条，炒出来就比较辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-21
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