水煮虾滑|二叔食集
虾肉Q弹鲜嫩,口感顺滑,刚上桌就遭到了大家的哄抢,一道拿的出手的待客菜,瞬间引爆味蕾,看完会不会流口水?
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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虾滑进行解冻。
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步骤3/10
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将豆芽、娃娃菜焯水,捞出沥干水份,铺在碗底。
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锅中倒入少许的油加热,加入姜蒜末爆香,加入花椒、干辣椒段、郫县豆瓣酱煸炒。
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步骤5/10
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加水,待水开以后,加入解冻好的虾滑。
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步骤6/10
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放入少许的盐。
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步骤7/10
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将虾滑放入铺好蔬菜的大碗中,将汤底倒入碗中。
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步骤8/10
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撒一层干辣椒和葱蒜末。
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步骤9/10
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淋上少许热油在上面。
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最后一步
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先尝一个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-21
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