家常菜之:牛肉炒萝卜
白萝卜颜色很白,属金,入肺,性甘平辛,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功能。
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步骤1/10
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成品
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大萝卜刨皮
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包洗干净,用醋、小米椒、生抽泡1天,就可从吃爽脆的萝卜皮了。
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步骤4/10
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白萝卜切丝
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步骤5/10
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牛肉切丝,用生抽、嫩肉粉、油、白糖拌好味
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步骤6/10
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锅里放入白萝卜丝干炒去水,炒至水份干些,盛起备用
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步骤7/10
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锅里放油将牛肉加入炒至变色
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步骤8/10
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加入白萝卜丝炒匀
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步骤9/10
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加入盐、生抽调好味
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最后一步
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炒匀即可装盘
全程大火快炒
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发布于 2018-12-21
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