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抹茶版牛奶小方的做法

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抹茶版牛奶小方

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昨天做了一份原味的牛奶小方，很受大家喜欢今天来一份抹茶版的牛奶小方，吃着有一股淡淡的清香味，家里人很喜欢。操作方法与原味牛奶小方一样记录2018.12.21下午茶点心

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

玉米淀粉 30克

、

牛奶 223克

、

椰蓉适量

、

抹茶 5克

、

糖粉 25克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
牛奶倒入碗里备用。
步骤2/14 点击查看大图
玉米淀粉准备好。
步骤3/14 点击查看大图
将玉米淀粉和抹茶粉倒入牛奶中，搅拌均匀过筛一遍。
步骤4/14 点击查看大图
倒入煮锅中，小火煮1分半
步骤5/14 点击查看大图
倒入煮锅中，小火煮1分半，调制浓稠状态关火
步骤6/14 点击查看大图
模具涮一层薄薄的油
步骤7/14 点击查看大图
将抹茶面糊倒入模具中，倒入冰箱冷藏30分钟即可。脱模即可
步骤8/14 点击查看大图
切成小块
步骤9/14 点击查看大图
表面沾少许椰蓉。
步骤10/14 点击查看大图
抹茶牛奶小方做好了。
步骤11/14 点击查看大图
两份够吃了。
步骤12/14 点击查看大图
来一碟吧。
步骤13/14 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-22

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