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荷兰豆炒腊肠的做法

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荷兰豆炒腊肠

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简单易做，又美味

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10-30分钟 | 切墩(初级)

广式大腊肠 1根

、

荷兰豆 300g

、

蒜头 4小瓣

、

盐一小勺

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
荷兰豆去头去筋，洗净待用；
步骤2/8 点击查看大图
放入锅中焯煮一下，拿筷子头沾一点小苏打加入，可以使豆角很快速的熟软；
步骤3/8 点击查看大图
腊肠切片；
步骤4/8 点击查看大图
蒜切碎；
步骤5/8 点击查看大图
冷锅冷油，加入蒜粒煸炒出香味；
步骤6/8 点击查看大图
加入腊肠翻炒至腊肠有微透明感；然后滴少许水（千万别多）翻炒使腊肠回软；
步骤7/8 点击查看大图
加入荷兰豆翻炒1～2分钟，加入少许盐；
最后一步点击查看大图
出锅，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-23

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