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高压锅卤鸡腿

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偎唯伟位

昨天老公想吃卤鹌鹑蛋 买了点照着菜谱做 菜谱说之后的汁可以做卤鸡腿，可是蛋皮就算洗了老公也有洁癖 不愿用那个汁再做鸡腿 于是今天重新做的汁自己的方法卤的小鸡腿
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
小鸡腿 8个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱姜 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 2个
、
冰糖粒 6个小的
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 2小平勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 一勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 一勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香叶 5个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 桂皮 2段
、
花椒粒 一小把
、
辣椒末 一点
烹饪步骤
小贴士

鸡腿先划刀再做更入味。 冷水下锅。 这回剩的汁可以再卤其他的了 以后先卤鸡腿再卤鹌鹑蛋就不会浪费卤汁了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-23

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