自制鸡肉味辣椒酱
冬天来了,到处冷嗖嗖的,做点辣椒酱暖暖味
-
步骤1/16
点击查看大图
葱蒜切碎
-
步骤2/16
点击查看大图
鸡肉切丁
-
步骤3/16
点击查看大图
辣椒微炒下,然后切碎,忘记拍照了
-
步骤4/16
点击查看大图
白芝麻炒香
-
步骤5/16
点击查看大图
辣椒面微微炒一下,让它吃起来更香
-
步骤6/16
点击查看大图
小米辣切段(我的是以前切好放冰箱的,所以有点白色的冰)
-
步骤7/16
点击查看大图
烧油
-
步骤8/16
点击查看大图
油温烧热的时候放入姜蒜末,炒出香味的时候好放入鸡丁
-
步骤9/16
点击查看大图
鸡丁需要中火慢慢炒干水分,口感根据自己的习惯来定软硬的程度
-
步骤10/16
点击查看大图
鸡肉炒好后,盛出来,另外烧油,需要多一些
-
步骤11/16
点击查看大图
烧热后放入豆豉,油温不能太高,
-
步骤12/16
点击查看大图
接着倒入小米辣,翻炒至豆豉变干,不能太干了,否则影响口感
-
步骤13/16
点击查看大图
然后放入少量五香粉
-
步骤14/16
点击查看大图
倒入鸡肉充分混合
-
步骤15/16
点击查看大图
然后倒入花生米,芝麻,辣椒面
-
最后一步
点击查看大图
充分混合后出锅,注意油一定要多,豆豉别太干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-23
自制鸡肉味辣椒酱的其他做法
自制鸡肉味辣椒酱的相关分类
自制鸡肉味辣椒酱的相关推荐
-
凉拌丝爽
24356人看过 -
羊肉烩面
107420人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#番茄虾仁意面
162387人看过 -
炒咸菜
32971人看过 -
#i上冬日 吃在e起#甜辣鸭货
131292人看过 -
卤味鸭货
25274人看过 -
汁浓味美的照烧猪排饭
520640人看过 -
泡菜萝卜(家常小咸菜系列三)
2650244人看过 -
让人吃不出来是啥东西的–凉拌蒜薹!
11917人看过 -
自制辣椒酱
1584495人看过 -
开胃小菜甜辣白萝卜干(做法简单味道超赞)快速腌制凉菜、咸菜
401473人看过 -
复刻早点摊儿-里脊肉饼
93237人看过