煎饺抱蛋
摩飞多功能锅快手早餐
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步骤1/6
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建议用平烤盘,预热锅。预热好后烤盘底部刷油,把饺子整齐的摆进去,速冻饺子建议加一点点水,盖盖子中火煎3-5分钟。
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步骤2/6
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然后加入没过饺子一半的清水,开大火,盖盖子煮饺子。(如果是煮好的饺子就不用盖子了,速冻饺子建议还是盖上盖子,不然皮容易夹生)
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步骤3/6
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煮至水快干了
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步骤4/6
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均匀的倒入打好的蛋液,口重的可以在蛋液里加少许盐(我用了4个鸡蛋,感觉有点多了,3个就差不多了,主要看鸡蛋大小)
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步骤5/6
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中大火煎至蛋液基本凝固,撒上葱花和黑芝麻
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最后一步
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Ok可以开吃了
我在煮饺子的时候没有盖盖子,感觉有个别大饺子皮有点夹生,所以建议大家可以盖盖子煮,但是要注意观察锅里的水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
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