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凉拌肥蚬子的做法

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凉拌肥蚬子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蒜适量

、

醋适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

葱适量

、

蚝油适量

、

老干妈适量

、

麻油适量

、

蚬子肉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好蚬子肉，放入大碗中
步骤2/5 点击查看大图
依次放入葱、蒜末、盐、少许糖，根据个人口味加入适量醋，米醋或者陈醋都可以
步骤3/5 点击查看大图
倒入少许麻油
步骤4/5 点击查看大图
放入适量老干妈和少许蚝油。需要注意一点，盐放的多的话，蚝油就少放一些，不然会很咸
最后一步点击查看大图
用筷子拌一拌就好啦，非常好吃，也非常简单

小贴士

个人觉得糖少放一点就可以，糖和醋不需要放太多。不过每个人的口味都不同，调出自己喜欢的味道就是最好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-24

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